茶餐厅伙计阿灿被误认为赌神，阴差阳错闯入地下赌坛，用“茶餐厅千术”大战东南亚赌王。
阿灿是旺角一家茶餐厅的伙计，最大的本事就是用手指捏出“飞冰”的拉茶动作。某日，东南亚赌王猜叔来港挑战，香港赌界无人能敌，江湖传言只有“赌神”能应战。巧合的是，阿灿被拍到一张侧脸照，因长得像传说中的赌神而被黑帮绑架去应战。阿灿只会拉茶和打麻将，却凭着小聪明和茶餐厅里练就的手速——比如用叉子偷换牌、用餐布遮盖手法——居然连赢三局。猜叔恼羞成怒要砍他的手，阿灿情急之下喊出：“我系茶记伙记咋！赌神系我老细！”一场乌龙之后，真正的赌神戴着墨镜从天而降。
典型的九十年代港产草根喜剧，笑点密集且自然。周星驰式的小人物无厘头被发挥得淋漓尽致。赌桌戏拍得既紧张又搞笑，尤其是阿灿用拉茶手法洗牌的那段，堪称神来之笔。粤语原汁原味的俚语对白是一大亮点。
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